Recetas de carne para Navidad

Hoy os traigo una selección de recetas de carne para Navidad, recetas de cordero, recetas de solomillos de cerdo, recetas de  ternera, recetas de pollo o pavo, codornices… Las carnes asadas y las preparaciones de carnes rellenas  para Navidad son un clásico.

Para preparar el menú, vamos a escoger recetas que podamos tener hechas con antelación y que en el último momento tan solo tengamos que montar el plato. Estas son algunas de nuestras preferidas y que  nos pueden  servir como plato principal de la comida de algunos de los días de fiesta.

Cordero2Cordero asado con aroma “andalusi”Chuletas de cordero lechalCordero lechal asado con mostaza y miel,   y Cordero lechal asado.

Ideas con codornices:

Codornices

Codornices a la naranjaCodornices al Pedro XimenezCodornices rellenas de figatells y Codornices estofadas.

Ideas con solomillos o lomo  de cerdo:

Carne de cerdoSolomillo de cerdo con salsa de manzanaSolomillo de cerdo con salsa de cerezasSolomillo de cerdo adobado en papillote y Solomillo de cerdo confitado.

Otras ideas con pollo, pavo:

PolloPechugas rellenas con manzanaPollo asado con verdurasPollo relleno y Pollo con 40 dientes de ajo.

Algunas ideas con ternera:

TerneraRabo de toro con Pedro XimenezCarrillerasFiletes rellenos de pate y Ossobuco “in bianco”.

Espero que alguna de estas recetas,  te sirva de inspiración y te ayude en la preparación de tu menú de navidad. Tienes otras ideas en la etiqueta de Carnes.

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