Archivo de la etiqueta: Acelgas

Acelgas con alubias blancas

Los platos de cuchara nos ayudan a combatir los días fríos de invierno y  como estos días tenemos bastante frío, hoy hemos preparado una receta de cuchara de los que se agradecen a la hora de comer, además nos lo … Seguir leyendo

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Pencas de acelga con almejas

Después del  paréntesis veraniego, ya estamos de nuevo aquí compartiendo nuestras recetas con vosotros. Hemos regresado con nuevas energías y con muchas ganas de aportar  ideas interesantes para cocinar con nuestros amigos. El verano estupendo, playa, descanso, buenas comidas y … Seguir leyendo

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Acelgas rellenas con mousse de salmón

Hay muchas recetas de acelgas  hervidos, potajes, croquetas… Casa muy bien con legumbres y con  patata y casi siempre se suelen tomar hervidas con una patata o rehogadas con unos ajos, para comerla lo más natural posible.  También  cruda,  cuando … Seguir leyendo

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Receta con premio, Acelgas rellenas de rabo de toro

Si amigos, hoy celebramos nuestro primer premio por una receta del blog. Se lo debemos a Cocineros del mundo, fantástico blog que puedes consultar aquí, esta creado por Victoria La Tauleta y con su reto mensual nos presenta las recetas de todos los … Seguir leyendo

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Acelgas rellenas de rabo de toro

Las humildes acelgas, son la base en esta receta para combinar una estupenda verdura con la sabrosa carne del rabo de toro. La preparación requiere algo de tiempo pero el resultado es tan delicioso que merece la pena entretenerse un … Seguir leyendo

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Lasaña con crema de acelgas

Esta lasaña es un plato completo, está llena de sabor, color y salud.  El pollo está suave con la cebolla, el toque del tomate, el queso  y la crema, de las humildes acelgas, complementa el plato para que resulte delicioso. … Seguir leyendo

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Acelgas con bacon y champiñón

Esta receta de acelgas rehogadas es un plato muy socorrido que nos sirve de primer plato o  como una cena completa. Ingredientes: 1 manojo de acelgas, 2 patatas, 3 zanahorias, 250 gr. de champiñón, 150 gr. De bacon, 1 cebolleta, … Seguir leyendo

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Acelgas con patata y zanahoria

Las acelgas siempre han estado, injustamente tachadas de verduras insípidas, cuyo único uso en la cocina estaba destinado a las dietas hipocalóricas. Su fácil cultivo y su particular sabor, algo amargas, insípidas si son demasiado cocidas, son quizá los culpables … Seguir leyendo

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