Archivo de la etiqueta: Gallo

Especial Navidad, recetas con pescado I

Este año, actualizamos el recetario de cocina navideño con platos de pescado que tienen el éxito asegurado. El año pasado en  Recetas de pescado para Navidad. Teníamos  recetas de lubina, dorada, bacalao y merluza, este año ampliamos con recetas para corvina, … Seguir leyendo

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Gallo al horno con salsa de cítricos

El gallo es un pescado muy habitual dentro de la dieta mediterránea. Es un pescado blanco plano con forma alargada y piel fina con manchas sobre los últimos radios de las aletas dorsales. Los ojos están situados en el lado … Seguir leyendo

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