Archivo de la etiqueta: Recetas navideñas

Lombarda con manzana

La lombarda es una hortaliza de invierno que pertenece a la familia de las coles,  con un color morado muy característico. Este color es debido a la presencia de un pigmento llamado antocianina. La coloración de este pigmento depende en … Seguir leyendo

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Recetas de entrantes originales para los menús navideños

Ya tenemos aquí de nuevo la Navidad y como todos los años nos reunimos con la familia y los amigos y tenemos que preparar el menú para que les guste a todos. Estar en estas fechas no implica que tengamos … Seguir leyendo

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Codillo a la cerveza

El codillo de cerdo es la pieza de carne que está entre la pata y el jamón. Entre los dos huesos que forman el codo de la pierna de cerdo, de ahí el nombre de codo a codillo. Es uno … Seguir leyendo

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Especial Navidad, recetas con carne II

Todos los años hacemos una recopilación de recetas para Navidad para que te resulte mas fácil planificar tu menú y sorprender con recetas diferentes. Son recetas que tienen un precio muy económico y con un resultado estupendo, no siempre tenemos … Seguir leyendo

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Pastel de lombarda con crema de calabaza

La lombarda tiene un  sabor ligeramente dulce  y el  atractivo  color morado o púrpura de sus hojas hace que resulte una combinación muy bonita en los platos. Suele ser un plato típico de la Navidad, por lo menos en mi … Seguir leyendo

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