Archivo de la etiqueta: Lentejas

Lentejas con aroma hindú

Publicado el 21 marzo, 2017 por hoycocinamosjuntos

Estas lentejas os van a encantar, es una receta sencilla pero con mucho sabor. Puro aroma inundando la cocina, muchas especias tostadas, con la mezcla de garam masala, una de las mezclas de especias más emblemáticas de la India que … Seguir leyendo →

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Lombarda con manzana

Publicado el 7 febrero, 2017 por hoycocinamosjuntos

La lombarda es una hortaliza de invierno que pertenece a la familia de las coles,  con un color morado muy característico. Este color es debido a la presencia de un pigmento llamado antocianina. La coloración de este pigmento depende en … Seguir leyendo →

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Lentejas con verduras en wok

Publicado el 19 abril, 2016 por hoycocinamosjuntos

Como estamos en el año de las legumbres, os propongo una receta  saludable  y  fácil donde combinamos las lentejas con unas verduras crujientes que hacemos en el wok. Ingredientes: 300 gr de lentejas Pardinas, 1 cebolleta, 1 puerro,  1  tomate … Seguir leyendo →

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Recetas con legumbres, 6 ideas con pocas calorías

Publicado el 22 marzo, 2016 por hoycocinamosjuntos

Cuando hablamos de legumbre lo hacemos de  un alimento sano, nutritivo y equilibrado. Se recomienda incluir las legumbres 2 o 3 veces a la semana como plato principal de la comida de mediodía. Es un plato básico de la cultura … Seguir leyendo →

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