Archivo de la etiqueta: Espinacas

Merluza con crema de espinacas

Nos gusta mucho la merluza aunque sólo sea al vapor o a la plancha con una patata cocida y un chorrito de aceite y limón, es un pescado delicioso. Esta vez nos apetecía prepararla de una manera diferente y recordé … Seguir leyendo

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Espaguetis con leche de coco y espinacas

La receta de hoy nos ha sorprendido gratamente, nos gusta mucho la pasta y mirando  recetas diferentes encontré esta que me pareció muy original. No suelo usar la leche de coco pero la combinación de la salsa de esta receta … Seguir leyendo

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Recetas de entrantes originales para los menús navideños

Ya tenemos aquí de nuevo la Navidad y como todos los años nos reunimos con la familia y los amigos y tenemos que preparar el menú para que les guste a todos. Estar en estas fechas no implica que tengamos … Seguir leyendo

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Lentejas con verduras en wok

Como estamos en el año de las legumbres, os propongo una receta  saludable  y  fácil donde combinamos las lentejas con unas verduras crujientes que hacemos en el wok. Ingredientes: 300 gr de lentejas Pardinas, 1 cebolleta, 1 puerro,  1  tomate … Seguir leyendo

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Recetas con legumbres, 6 ideas con pocas calorías

Cuando hablamos de legumbre lo hacemos de  un alimento sano, nutritivo y equilibrado. Se recomienda incluir las legumbres 2 o 3 veces a la semana como plato principal de la comida de mediodía. Es un plato básico de la cultura … Seguir leyendo

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Crema de espinacas con anchoas y tejas de parmesano

Es una crema que sabe mucho a espinacas y la teja de parmesano le da una presentación diferente, la combinación es exquisita. Completan este plato las anchoas que dan una armonía estupenda. Ingredientes: 500 gr de espinacas frescas,  200  ml … Seguir leyendo

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Crema de espinacas y coliflor

Hoy tenemos una receta  basada en la crema de espinacas  y coliflor de Martín Berasategui, nosotros no hemos puesto guisantes y hemos añadido tejas de parmesano y el resultado nos ha gustado mucho. Ingredientes: 300 gr de espinacas, 150 gr … Seguir leyendo

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Ensalada de espinacas, garbanzos y bacalao

Una receta fácil, con ingredientes saludables y muy fáciles de preparar, es imprescindible aliñar la ensalada con un buen aceite de oliva virgen extra  ya que resaltara todos los sabores que la componen, espero que os guste. Ingredientes: Lomos de … Seguir leyendo

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Rollitos de ternera con espinacas

Los rollitos de ternera se preparan con  filetes  delgados de carne de ternera,  de cerdo, o pollo  con un relleno muy variado de verduras, pate, salchichas, jamón, queso, cremas… el relleno puede ser tan imaginativo como quieras, las variaciones son … Seguir leyendo

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Espinacas y pollo glaseado con coca-cola

Hoy tenemos una receta muy rápida y fácil, el glaseado dulce que aporta la coca cola al pollo y el característico sabor de las espinacas resulta una combinación estupenda. Yo preparo esta receta en el wok porque me parece que … Seguir leyendo

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Crema de espinacas y gorgonzola

La receta que os presento  hoy,  es una variación de la  receta tradicional. Y es que la crema de espinacas y gorgonzola  con bechamel  es diferente pero  tan deliciosa como la crema de siempre. Ingredientes: 500 gr, una bolsa grande … Seguir leyendo

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Crema de espinacas con anchoas y tejas de parmesano

Hoy tenemos como receta la propuesta del  reto de noviembre de Tía Alia. Para quien no conozca en que consiste el reto,  os informo que es una iniciativa creada por el blog de Carmen    http://recetasdetiaalia.blogspot.com.es/   que todos los … Seguir leyendo

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Huevos Benedictine

Hoy aprovechamos con esta receta, el celebrar como cada año, el segundo viernes del mes de octubre el Día Mundial del Huevo, es  una jornada que se conmemora en más de 150 países y en la que se organizan distintas … Seguir leyendo

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Espaguetis con espinacas a la crema de cabrales

Si os gusta el queso fuerte, como el  roquefort  y el  queso de Cabrales,  esta receta os va a encantar.  Los espaguetis con el  queso  y  las espinacas, es una receta rápida con pocos ingredientes y con mucho sabor. Ingredientes: … Seguir leyendo

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Potaje de garbanzos o Potaje de Vigilia

Este plato, está cocinado con una base de verduras,  legumbres y bacalao y  pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume en Semana Santa y también se conoce como potaje de Cuaresma. Ingredientes: 400 gr … Seguir leyendo

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Espinacas con sésamo

Hoy hemos preparado una  receta  sencilla, Espinacas con sésamo y carne picada , un plato japonés que hemos adaptado a nuestro gusto,  el resultado nos ha encantado. Ingredientes: 500 gr de espinacas frescas, 150 gr de carne picada, 2 cucharadas … Seguir leyendo

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Farfalle, pasta con espinacas

Farfalle, pasta con  espinacas En esta receta hemos cambiado el aceite de oliva por la mantequilla, el sabor que nos aporta es suave y marida estupendamente con los ajos y las espinacas. Ingredientes 400 gr de Pasta (yo he preparado … Seguir leyendo

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Lasaña de verduras

La preparación de la lasaña suele ser laboriosa  pero tiene la ventaja que la puedes tener preparada y en el último momento solo tendréis que gratinarla en el horno, cocina sin trastos y recogida en un momento. Es una receta … Seguir leyendo

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Salmon ahumado con picadillo de pepino

Aperitivo muy fácil y refrescante. Se prepara en un momento y  resulta una combinación de sabores estupenda. Ingredientes: 300 gr. De salmón ahumado en taquitos, 1 pepino pequeño, 1 cebolleta, cilantro o perifollo fresco, zumo de limón, hojas de espinacas … Seguir leyendo

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Tomates cherry rellenos

Receta fácil, sencilla, ideal para una cena con amigos o una buena excusa para tomar un buen  vino antes de comer o cenar, cuidado están tan ricos que son adictivos y siempre saben a poco. Ingredientes: 20 tomates cherry  medianos … Seguir leyendo

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