Algo sobre mi
Me gusta cocinar pero no me gusta hacer siempre lo mismo, ¡hay tantas cosas que aprender! que me gusta distribuir el tiempo para hacer un poco de todo.
Por este motivo, mis recetas son casi siempre rápidas, fáciles y sencillas para poder disfrutar y compartir una buena comida, pero sin pasar todo el día en la cocina.
Este blog es el lugar donde quiero compartir las recetas que más me han gustado, recetas que salen bien que hemos probado en casa y que quiero compartir con todos los que visiten este blog.
¡Gracias por tu visita! y espero que te guste.Lo mas visto
Acelgas rellenas de rabo de toro
Cordero asado con salsa de menta
Arroz con gambones
Espinacas con pollo glaseado con coca-cola
Fideuá de carne
Alcachofas a la cordobesa
Corvina con mayonesa de naranja y granada
Croquetas de mejillones
Ossobuco “in Bianco”
Crema de espinacas con anchoas y tejas de parmesano, reto Tía Alia
Pastel de bizcochos y vino
Merluza con langostinos
Flan de higos y melocotón
Trufas de zanahoria
Arroz “ciego” de marisco
Cordero asado con aroma “Andalusi”
Tarta de fresas
Pollo asado con verduras
Espaguetis de calabacín con pavo
Tarta de obleas con natillas y caramelo
Lomos de merluza con salsa de limón y yogurt
Codornices al Pedro Ximenez
Pastel de niscalos con jamon
Tosta de langostinos
Merluza al horno con bacon
Arroz con verduras
Archivo de la etiqueta: Tartas
Tarta de frambuesas
Si quieres una tarta deliciosa y facilísima aquí tienes la receta. Puedes preparar la base y la mermelada en casa o puedes aprovechar la oferta que nos presenta el mercado y si eliges bien, te quedara deliciosa. Ingredientes: 1 basa … Seguir leyendo
Mousse de chocolate con cobertura de parmesano
El chocolate es el alimento que solemos tomar para sentirnos mejor y ¡lo logramos! Esto se debe a que contiene grandes dosis de triptófano, el aminoácido conocido como el «aminoácido de la felicidad». El triptófano es una sustancia que nuestro … Seguir leyendo
Publicado en Dulces, hoy cocinamos juntos
Etiquetado Chocolate, Frutas, Queso, Recetas fáciles, Tartas
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Hojaldre de calabacín y bonito
Las tartas de hojaldre con verduras son una receta muy fácil y socorrida para una cena o un menú para llevar al trabajo. Los ingredientes que puedes utilizar son muy variados y siempre con buenos resultados. Ingredientes: 1 lámina de … Seguir leyendo
Publicado en Aperitivos y Tapas, hoy cocinamos juntos, Tartas Saladas
Etiquetado Bonito, Calabacin, Hojaldre, Primeros Platos, Queso, Recetas fáciles, Tartas, Tupper, Verduras
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Marillenkuchen, Pastel de albaricoques
Hoy tenemos un pastel austriaco Marillenkuchen que es ideal para quienes no son muy amantes del dulce. Es un bizcocho horneado con la fruta por encima, los albaricoques asados le dan una jugosidad y una acidez increíble. La receta la … Seguir leyendo
Tatin de manzanas
La tarta Tatin es quizá una de las tartas más famosa de la repostería francesa. Debe su nombre a las hermanas Stéphanie y Caroline, hijas de Jean Tatín que era dueño de un Hotel en Lamotte-Beuvron y sus dos hijas … Seguir leyendo
Publicado en Dulces, hoy cocinamos juntos
Etiquetado Hojaldre, Manzanas, Recetas fáciles, Tartas
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Tarta de langostinos
Las tartas saladas son platos que nos dan mucho juego para los menús, pueden servirse calientes o fríos y son apropiados para una ocasión formal como para una comida informal. Admiten variados ingredientes y siempre resultan deliciosas. Ingredientes: 1 lámina … Seguir leyendo
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Etiquetado Bechamel, Langostinos, Marisco, Recetas fáciles, Segundos platos, Tartas, Tupper
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Milhojas de nata y fruta
Una tarta facilísima, lo único que tienes que hornear es el hojaldre, el resto lo haces en un momento y el resultado es estupendo. Ingredientes: 2 láminas de hojaldre, 2 kiwis, 100 gr fresones, 500 ml de nata para montar, … Seguir leyendo
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Etiquetado Frutas, Hojaldre, Recetas fáciles, Tartas
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Tarta mousse de melocotón
Nos gusta mucho la textura delicada y suave de la mousse, la preparación no es difícil, hay que coger el truquillo para que la gelatina nos quede en el punto perfecto pero con un poco de cuidado y algo de … Seguir leyendo
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Etiquetado Melocoton, Mousse, Queso, Tartas
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Pastel de bizcochos y vino
Hoy os presento una entrada diferente, vamos a conocer fantásticas cocineras que participan en un reto mensual. El reto de Tía Alia es una iniciativa creada por el blog de Carmen http://recetasdetiaalia.blogspot.com.es que todos los meses, con la base del libro … Seguir leyendo
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Etiquetado Dulces, Recetas fáciles, Reto Tía Alia, Tartas
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Tarta de melocotón
Aprovechamos los últimos melocotones de la temporada, mi hermana (La Gurriata, en este blog) tiene la suerte de recoger los melocotones frescos de su huerto y preparar deliciosas recetas. Esta tarta siempre sale bien y se hace en un tiempo … Seguir leyendo
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Etiquetado Hojaldre, Tartas
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Trufas de zanahoria y coco
Un dulce delicioso y muy fácil de preparar. La primera vez que conocimos en mi casa este postre, fue por una receta que le dio la profesora de francés, a mi hermana la mayor. La primera impresión fue un poco … Seguir leyendo
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Etiquetado Dulces, Recetas fáciles, Tartas, Zanahorias
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Tarta de manzana en capas
Es una tarta suave y ligera que se prepara fácilmente y el resultado es delicioso. Ingredientes: 6 manzanas, 2 huevos, 100 ml de leche, 70 gr de harina, 50 gr de azúcar, 20 gr de mantequilla, 1 cucharadita de levadura … Seguir leyendo
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Etiquetado Manzanas, Recetas fáciles, Tartas
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Flaugnarde de higos
El Clafoutis y el Flaugnarde parecen una mezcla entre una tortita y la crema pastelera. Después de preparar el Clafoutis, pastel de cerezas hoy hemos preparado esta receta con higos que también es un postre fácil y rápido, ideal para los meses … Seguir leyendo
Tarta de fresas
Esta receta la tenía “despistada” hace unos meses. Es una tarta buenísima aunque no lo parece es fácil de preparar y el éxito está asegurado. Ingredientes: 2 placas de hojaldre rectangular, 750 gr de fresas, azúcar, azúcar de vainilla o … Seguir leyendo
Clafoutis, pastel de cerezas
El “clafoutis” es un pastel rustico originario de Limousin, región del centro de Francia, famosa por criar uno de los mejores ganados vacunos de Europa, también famosa por su madera y la fabricación de sus barriles de coñac y desde … Seguir leyendo
Hojaldre de espárragos y queso
Esta deliciosa tarta de espárragos con queso gruyere se prepara en solo 45 minutos. Los sabores del queso gruyere con los espárragos y la pasta hojaldrada combinan de maravilla. Ingredientes: Hojaldre preparado, una base rectangular, 1 manojo de espárragos delgados … Seguir leyendo
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Bizcocho de claras con manzanas caramelizadas
Los bizcochos preparados solo con claras de huevo vienen muy bien para aprovechar las claras que nos quedan “pendientes” de otro postre, dicen que es complicado pero con esta receta veras que es fácil, hay que montar las claras a … Seguir leyendo
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Etiquetado Dulces, Manzanas, Recetas fáciles, Tartas
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Tarta de obleas con natillas y caramelo
Hoy he preparado otra versión de la tarta de obleas, esta vez la he preparado con obleas pequeñas de helado y el relleno es de natillas, licor y caramelo, el resultado estupendo, el toque de licor da un nuevo sabor … Seguir leyendo
Strudel de manzana o apfelstrudle
Es una receta adaptada del postre austriaco pero elaborado con pasta Filo. El Strudel de manzana es un dulce típico del centro de Europa, aunque sus raíces son del árabe y armenio Baklava (aquí puedes ver la receta Rollitos de Baklava). La … Seguir leyendo
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Etiquetado Dulces, Manzanas, Receta tradicional, Recetas fáciles, Tartas
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