Archivo de la etiqueta: Almejas

Pencas de acelga con almejas

Después del  paréntesis veraniego, ya estamos de nuevo aquí compartiendo nuestras recetas con vosotros. Hemos regresado con nuevas energías y con muchas ganas de aportar  ideas interesantes para cocinar con nuestros amigos. El verano estupendo, playa, descanso, buenas comidas y … Seguir leyendo

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Rodaballo asado en paella con vinagreta de berberechos

Cuando ves una receta de Martín Berasategui, creo que no queda más opción que copiarla e intentar que te quede tan bien como a él, este es el caso de la receta de hoy, un rodaballo asado en paella con … Seguir leyendo

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Porco à alentejana

La carne de porco à alentejana es uno de los más tradicionales y populares platos de cerdo de la cocina portuguesa. Como indica su nombre, es una receta típica del Alentejo, región del centro-sur de Portugal, que en portugués significa … Seguir leyendo

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Espaguetis con almejas y mejillones

Esta receta cumple todos los requisitos de las recetas de pasta italianas, pocos ingredientes pero que aportan sabores  únicos. Es una receta muy rápida y fácil  de hacer, varia de la típica pasta con tomate y los ingredientes nos ofrecen … Seguir leyendo

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Fabes con almejas

Muchas veces las legumbres,  están asociadas a platos pesados y con abundantes grasas, sin embargo, existen muchas formas de prepararlas  de forma sana, como ensaladas, con pescados y mariscos o estofadas con verdura. Las fabes con almejas es la receta … Seguir leyendo

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