La Gurriata

En este blog comparto con vosotros las recetas que hacemos en casa, como me gusta aprender  y compartir las recetas, en esta página os presento las recetas de mi hermana que es una gran cocinera y así podemos aportar más ideas y distintas preparaciones para poder variar más nuestros menús.

Alcachofas salteadas con jamón

Albóndigas de pollo con salsa jardinera

Alubias blancas muy lentas, cocinadas en chimenea

Boletus edulis con jamón ibérico y huevos poché

Bonito con tomate y fritada

Calamares en su tinta

Champiñones rellenos

Cocido Madrileño

Ensalada de escarola, granadas y vinagreta de naranja

Garbanzos salteados con huevos

Habitas con jamón serrano y huevo escalfado

Judías verdes con jamón serrano

Lubina a la sal con salsa de azafrán y vinagreta de fresas

Marmitako de bonito

Migas Manchegas

Revuelto de Boletus con alcachofas y morcilla de Burgos

Sal aromática de finas hierbas

Salmon a la plancha con verduras y salsa tártara

Salsa Boloñesa

Sopa de verduras

Tortilla de patatas o española

Truchas a la molinera