Algo sobre mi
Me gusta cocinar pero no me gusta hacer siempre lo mismo, ¡hay tantas cosas que aprender! que me gusta distribuir el tiempo para hacer un poco de todo.
Por este motivo, mis recetas son casi siempre rápidas, fáciles y sencillas para poder disfrutar y compartir una buena comida, pero sin pasar todo el día en la cocina.
Este blog es el lugar donde quiero compartir las recetas que más me han gustado, recetas que salen bien que hemos probado en casa y que quiero compartir con todos los que visiten este blog.
¡Gracias por tu visita! y espero que te guste.Lo mas visto
Acelgas rellenas de rabo de toro
Cordero asado con salsa de menta
Arroz con gambones
Espinacas con pollo glaseado con coca-cola
Fideuá de carne
Alcachofas a la cordobesa
Corvina con mayonesa de naranja y granada
Croquetas de mejillones
Ossobuco “in Bianco”
Crema de espinacas con anchoas y tejas de parmesano, reto Tía Alia
Pastel de bizcochos y vino
Merluza con langostinos
Flan de higos y melocotón
Trufas de zanahoria
Arroz “ciego” de marisco
Cordero asado con aroma “Andalusi”
Tarta de fresas
Pollo asado con verduras
Espaguetis de calabacín con pavo
Tarta de obleas con natillas y caramelo
Lomos de merluza con salsa de limón y yogurt
Codornices al Pedro Ximenez
Pastel de niscalos con jamon
Tosta de langostinos
Merluza al horno con bacon
Arroz con verduras
Archivo de la etiqueta: Salmon
Acelgas rellenas con mousse de salmón
Hay muchas recetas de acelgas hervidos, potajes, croquetas… Casa muy bien con legumbres y con patata y casi siempre se suelen tomar hervidas con una patata o rehogadas con unos ajos, para comerla lo más natural posible. También cruda, cuando … Seguir leyendo
Publicado en hoy cocinamos juntos, Primeros Platos
Etiquetado Acelgas, Bechamel, Primeros Platos, Recetas fáciles, Salmon, Tupper, Verduras
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Marmita de salmón
El salmón posee una carne exquisita, muy aromática, entreverada de finísimas capas de grasa por lo que apenas necesita elaboración en la cocina, por lo que se ajusta perfectamente a este plato de patatas, que es una buena entrada para … Seguir leyendo
Publicado en hoy cocinamos juntos, Primeros Platos
Etiquetado Patatas, Pescados, Recetas fáciles, Salmon, Segundos platos, Tupper
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Patatas con pulpo y salmón
La receta de hoy la he preparado para aprovechar esos poquitos que van quedando en la nevera y que no dan para una comida, pero si podemos aprovechar estos “restos” bien combinados, obtenemos un plato muy rico y completo para … Seguir leyendo
Publicado en hoy cocinamos juntos, Platos Únicos
Etiquetado Aprovechamiento, Patatas, Pescados, Primeros Platos, Pulpo, Recetas fáciles, Salmon, Tupper
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Revuelto de salmón y Gorgonzola
Esta receta de hoy puede ser una buena cena. Pescado, huevos y queso acompañados de una ensalada. La combinación de los ingredientes nos resulta un plato ligero pero también completo. Ingredientes: 400 gr. de salmón fresco, 8 huevos, 100 gr. … Seguir leyendo
Publicado en hoy cocinamos juntos, Primeros Platos
Etiquetado Huevos, Pescados, Primeros Platos, Queso, Recetas fáciles, Salmon
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Salmon caramelizado con mostaza y miel
Al envolver en bacon el salmón, se carameliza en la parrilla y crea una cáscara crujiente, dulce y salada que mantiene el salmón húmedo y da un gran impulso al sabor. El bacon/tocino es un gran aislante para carnes y … Seguir leyendo
Publicado en hoy cocinamos juntos, Segundos Platos
Etiquetado Bacon, Pescados, Recetas fáciles, Salmon, Segundos platos
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Salmon en papillote
Preparar en papillote es una forma muy sana, limpia y sabrosa de cocinar. A mí me encanta el pescado en papillote, es una forma de preservar todos sus sabores y de comerlo de una forma sana y natural, sin añadidos ni … Seguir leyendo
Publicado en hoy cocinamos juntos, Segundos Platos
Etiquetado Pescados, Recetas fáciles, Salmon, Segundos platos
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Salmón con mantequilla de hierbas
Una deliciosa receta para incorporar todos los aromas de las hierbas al salmón, en forma de mantequilla aromatizada. Ingredientes: 4 filetes de salmón, 250 gr de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, 1 limón, ralladura y zumo, 2 cucharadas de … Seguir leyendo
Publicado en hoy cocinamos juntos, Segundos Platos
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Salmon a la plancha con verduras y salsa tártara
El salmón, es un pescado azul igual que el atún, bonito, sardina, boquerón, salmón, arenque, salmonete, trucha, anguila, jurel (chicharro), pez espada, emperador, caballa, cazón, palometa, verdel y lamprea, por sus características son importantes para incluir en nuestra dieta. La … Seguir leyendo
Publicado en hoy cocinamos juntos, La Gurriata, Segundos Platos
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Ensalada de frutas con salmón ahumado
Otra ensalada muy rica y cómoda de preparar. Ingredientes: 200 gr de salmón ahumado, brotes de lechuga, berros, una granada y 2 manzanas Granny Smith Para el aliño: sal y pimienta, aceite de oliva virgen extra y reducción casera de … Seguir leyendo
Publicado en Ensaladas, hoy cocinamos juntos
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Salmon ahumado con picadillo de pepino
Aperitivo muy fácil y refrescante. Se prepara en un momento y resulta una combinación de sabores estupenda. Ingredientes: 300 gr. De salmón ahumado en taquitos, 1 pepino pequeño, 1 cebolleta, cilantro o perifollo fresco, zumo de limón, hojas de espinacas … Seguir leyendo
Publicado en Aperitivos y Tapas, hoy cocinamos juntos
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