Archivo de la etiqueta: Hojaldre

Lubina en hojaldre

Publicado el 3 enero, 2017 por hoycocinamosjuntos

Una forma diferente de preparar la lubina, un pastel de hojaldre que puedes realizar en porciones individuales a como una empanada y cortar en trozos para que forme parte de  un menú de “picoteo”. Ingredientes: 3 lubinas de ración, 1 … Seguir leyendo →

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Hojaldre de calabacín y bonito

Publicado el 17 May, 2016 por hoycocinamosjuntos

Las tartas de hojaldre con verduras son una receta muy fácil y socorrida para una cena o un menú para llevar al trabajo. Los ingredientes que puedes utilizar son muy variados y siempre con buenos resultados. Ingredientes: 1 lámina de … Seguir leyendo →

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Tatin de manzanas

Publicado el 16 febrero, 2016 por hoycocinamosjuntos

La tarta Tatin es quizá una de las tartas más famosa de la repostería francesa. Debe  su nombre a las hermanas  Stéphanie y Caroline, hijas de Jean Tatín que era dueño de un Hotel en Lamotte-Beuvron y sus dos hijas … Seguir leyendo →

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Rosas de manzana

Publicado el 31 May, 2015 por hoycocinamosjuntos

He visto esta receta muchas veces pero nunca la había preparado. Buscando por la red unas indicaciones para prepararlas, he visto esta fantástica explicación en vídeo, hemos seguido esta genial receta de Cooking with   Manuela   que explica de maravilla … Seguir leyendo →

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Milhojas de nata y fruta

Publicado el 28 abril, 2015 por hoycocinamosjuntos

Una tarta facilísima, lo único que tienes que hornear es el hojaldre, el resto lo haces en un momento y el resultado es estupendo. Ingredientes: 2 láminas  de hojaldre, 2 kiwis, 100 gr fresones, 500 ml de  nata para montar, … Seguir leyendo →

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Tarta de melocotón

Publicado el 19 octubre, 2014 por hoycocinamosjuntos

Aprovechamos los últimos melocotones de la temporada, mi hermana (La Gurriata,  en este blog) tiene la suerte de recoger los melocotones frescos de su huerto y preparar deliciosas recetas. Esta tarta  siempre sale bien y se hace en un tiempo … Seguir leyendo →

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Tarta de fresas

Publicado el 5 agosto, 2014 por hoycocinamosjuntos

Esta receta la tenía “despistada” hace unos meses. Es una tarta buenísima aunque no lo parece es fácil de preparar y el éxito está asegurado. Ingredientes: 2 placas de hojaldre rectangular, 750 gr de fresas, azúcar, azúcar de vainilla o … Seguir leyendo →

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Hojaldre de jamón york y queso

Publicado el 25 May, 2014 por hoycocinamosjuntos

Hoy os traigo algo muy fácil y rápido  que le gusta a todo el mundo,  un hojaldre relleno de jamón york y queso. Yo en esta ocasión lo he rellenado con lo que tenía  por casa pero también está muy bueno … Seguir leyendo →

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Hojaldre de espárragos y queso

Publicado el 3 May, 2014 por hoycocinamosjuntos

Esta deliciosa tarta de espárragos con queso gruyere se prepara en solo 45 minutos. Los sabores del queso gruyere con los espárragos y la pasta hojaldrada combinan de maravilla. Ingredientes: Hojaldre preparado, una base rectangular, 1 manojo de espárragos delgados … Seguir leyendo →

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Mini hojaldres de atún con tomate

Publicado el 22 diciembre, 2013 por hoycocinamosjuntos

Fríos o calientes son estupendos para tapear, espero que os guste. Ingredientes: 1 plancha de hojaldre., 1 lata de atún en aceite., 1 lata de tomate concentrado, semillas de sésamo y 1 huevo. Preparación: Escurrimos el aceite de la lata … Seguir leyendo →

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Tartaleta de manzana y queso de cabra

Publicado el 10 diciembre, 2013 por hoycocinamosjuntos

Un aperitivo muy sabroso son estas tartaletas de manzana y queso de cabra. Puede parecer complicado pero es muy fácil de preparar. Puedes hacerlo también cambiando el queso por foie de pato, queda estupendo. Ingredientes:  1 placa de masa de … Seguir leyendo →

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Bayonesa, Hojaldre de cabello de ángel

Publicado el 26 noviembre, 2013 por hoycocinamosjuntos

Esta es una receta que nos sirve para ver,  cómo con pocos ingredientes y poco tiempo se puede preparar un postre casero, aparente y muy rico. El hojaldre y el cabello de Ángel son comprados, solo tenemos que “colocar” los ingredientes … Seguir leyendo →

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Bastones de hojaldre con bacon

Publicado el 23 noviembre, 2013 por hoycocinamosjuntos

Es un aperitivo muy fácil y  se prepara en unos minutos. Ingredientes: 1 lamina de hojaldre, lonchas finitas de bacon, 1 huevo. Preparación: Precalentar el horno a 200º C. Cortar la masa de hojaldre  en tiras del ancho de la … Seguir leyendo →

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Hojaldre de cebolla y bacon

Publicado el 14 noviembre, 2013 por hoycocinamosjuntos

Esta tarta salada,  es más rápida que  la tradicional quiche de cebolla porque no lleva huevos, no tiene que cuajar y el tiempo de elaboración es mucho menor. El resultado es muy agradable y nos facilita un aperitivo rápido y … Seguir leyendo →

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Hojaldre de cabello de ángel y jamón

Publicado el 12 noviembre, 2013 por hoycocinamosjuntos

Es una receta  fácil, con pocos ingredientes y  con un sabor distinto, la mezcla de dulce y salado sorprende, animaros  a preparar esta receta  porque  os va a encantar. Ingredientes: 2  Placas de masa de hojaldre, 1 lata de cabello … Seguir leyendo →

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Hojaldres de cabello de ángel

Publicado el 7 noviembre, 2013 por hoycocinamosjuntos

Hoy  te invito a preparar un postre/ merienda  muy  sencillo y  facilísimo de hacer, ni siquiera te manchas las manos y lo haces en unos minutos. Ingredientes: 1 lámina de hojaldre, 1 bote de cabello de ángel, 1 huevo y azúcar glas … Seguir leyendo →

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Tarta de cebolla y quesos

Publicado el 9 octubre, 2013 por hoycocinamosjuntos

El ingrediente fundamental es la cebolla, que se saltea a fuego mínimo para que vaya disminuyendo  lentamente su agresividad, dejando paso a un delicado dulzor.  Lleva además, una cantidad importante de queso crema,  parmesano rallado y  enmental. El primero la … Seguir leyendo →

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Tarta de manzana con hojaldre, facilísima

Publicado el 6 octubre, 2013 por hoycocinamosjuntos

Esta tarta  siempre sale bien y se hace en un tiempo record, yo utilizo hojaldre preparado (lidl, la cocinera… las marcas que encontramos en el súper) en  lo único que se  tarda es en esperar a que se enfríe para … Seguir leyendo →

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